strong>本, 池田 武

によって 池田 武

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ファイル名 : 植物資源生産学概論.pdf

ファイルサイズ : 22.33 MB

内容（「BOOK」データベースより） 生産技術の変遷、地球上の有用植物資源の種類、植物と環境との関係、食品の持つ第3次機能である生体機能調節、植物資源と遺伝子工学との関係、遺伝子組み換え食品の安全性、さらには植物資源の生産と環境との調節ならびに資源環境型社会の構築のためのゼロエミッションの考え方について記述する。 内容（「MARC」データベースより） 世界各国の行き来が比較的自由になって、新しい植物が食卓に上がるようになった現在、どのような植物資源が私達の身のまわりに存在し生産されるのだろうか。農学の基礎部分を幅広く取り上げる概説書。 商品の説明をすべて表示する